建军原则

基地建设,其核心是打造资源优势,然资源优势能否转换为经济优势,生产加工是必须穿越的通道。

目前贵州有大小茶叶加工企业300余家,加工能力上100吨的企业只有18家,整体加工水平和技术装备相对落后,特别是名优茶加工,主要以个人为生产单元,以传统和工艺为技术亮点,看似神秘,实则与迅猛发展的黔茶基地规模极不适应,其"小、散、低"分散治理的加工模式,成为500万亩黔茶工程的加工制约瓶颈。

栗香茶业,缘于黔茶责任,也是自身作战能力的需要,高度重视生产加工的建设,在此环节投入重兵布防,是栗香茶业集团军构筑战略壁垒的第三道核心防线。由于其处于产业链第三链条的位置特征,故被荣编为集团军第三军团。

军团素描

人员编制:3个加强连

驻军面积:4个现代化加工厂(湄潭流河渡加工厂、 湄潭隋阳山加工厂、湄潭工业园区加工厂、湄潭清江加工厂)。

年加工能力:名优茶400吨、优质绿茶1000吨。

主要装备:全自动清洁化加工生产流水线。

辅助装备:各种先进高科技茶叶加工机器80台。

实力分析

该加工军团作战能力主要体现为以下方面:

1、规模能力

该军团由4大火力点构成作战能力,4大加工厂占地面积8000平方米。不仅火力猛,而且控制范围大、辐射面宽。

2、加工能力:

先进的全自动清洁化加工流水生产线是目前全省唯一的一套现代化装备,8道工艺环节,39道精细工序,10道安全控制一气呵成。每天可吞吐高端茶青原料20000斤、优质绿茶原料30000斤。

3、管理能力:

通过QS认证、有机茶认证、ISO9001认证、HACCP认证、SO10012环测体系认证构筑质量安全防线。以系统管理、全员精细管理的理念,推进管理升级。

4、科技能力:

配置精良武器装备,以科技为支撑,引进环保热风杀青、微波干燥、远红外线提香、电子选色等专利技术,聚焦和控制栗香香气合成的每一个细微环节,获取核心战斗力。

综合评价

1、该军团的规模、管理、工艺、技术的全面提升,于湄潭乃至贵州茶产业中树立了茶叶加工的标杆作用,对全面推动茶叶加工的整体能力提升,以及提高茶农的直接经济收入,具有不可磨灭的贡献。

2、该军团是栗香茶业集团军最重要的武器制造兵工厂,是栗香集团军品牌军团最重要的后勤部队。

3、该军团是栗香香气合成过程中最核心的最后一道防线,故是栗香集团军军魂"栗香——绿茶王者之香"的守护之神!

标准化工艺流程控制体系
公司拥有3个现代化加工厂,以及全自动清洁化加工生产流水线,年加工能力可达到名优茶400吨,优质绿茶1000吨,从原料源头直至加工成品实施全过程标准化控制,确保栗香香气物质的合成。